6º Dia Bolo fit de fubá na frigideira

Bom hoje aprendi fazer um bolo pequeno para substituir o pão francês, ele fica leve com um sabor bem suave eu gostei porem não consegui comer tudo o que fico feliz
Segue os ingredientes para quem quiser fazer:

1 ovo
2 colheres (sopa) de fubá
1 colher (sopa) de coco ralado
3 colheres de leite
adoçante a gosto
1 colher (café) de fermento

bata tudo como se fosse omelete, unte a frigideira com manteiga e farinha e coloque a massa para assar no fogo com a frigideira tampada e fogo baixo até furar com um garfo e estiver bom ficou assim polvilhei com canela